Carnea de porc congelată nu va mai putea fi vândută drept carne proaspătă a spus ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Florin Barbu, la o întâlnire pe care a avut-o miercuri cu crescătorii de porci.
Acesta a vorbit de modificarea legislației, astfel încât carnea de porc congelată de import să nu mai fie vândută drept carne proaspătă.
Florin Barbu a precizat că a luat decizia de a modifica Ordinul 183 și Ordinul 494 din 2002, împreună cu reprezentanți ANSVSA și ANPC, astfel încât carnea de porc scoasă la vânzare în magazinele de retail să fie inscripționată drept „decongelată”.
În plus, carnea proaspătă, ieșită din abator, va trebui să aibă maxim 48 de ore și un termen de valabilitate de șase zile.
În opinia sa, carnea de porc produsă de fermierii români are un preț foarte mic, iar pierderile înregistrate în fermele românești sunt de 30%, transmite Mediafax.
„Nu voi accepta niciodată ca în România să vedem un preţ la carnea de porc în magazinele de retail de 17,18, 20 de lei pe kilogram, iar porcul în viu să plece de la poarta fermei cu 4,8 lei pe kilogram.
Este fără precedent ca un purcel care are un cost de producţie de aproape 80 euro, băgat într-o fermă de gras, ţinut trei luni cu cheltuieli pentru îngrăşare, să ajungă la 110 kg şi să fie vândut cu 85 euro”, a spus acesta.
“Trebuie să vedem preţul de la poarta fermei şi preţul magazinului de retail din România. Sunt diferenţe foarte mari pentru că poate exista pe acest lanţ o practică neloială între producătorul de carne, abator şi magazinul de retail”, a mai spus ministrul.
El a insistat pe ideea că va face demersuri pe lângă premierul Bolojan să reglementeze piața cărnii de porc din România.