Mierea, unul dintre cele mai vechi alimente ale omenirii, este prezentă în casele noastre și în viața de zi cu zi. Fie în ceai, cafea, în prăjituri sau ca tratament naturist.
În fiecare an, la Blaj, în fața primăriei, de 16 ani în luna martie, are loc Sărbătoarea Mierii. Un târg la care producători de miere din România se adună în ”Mica Romă” pentru a-și expune produsele.
Gazda lor este Primăria Blaj și primarul Gheorghe Valentin Rotar. În cei 16 ani, târgul de miere din Blaj a evoluat sub privirile sale: ”O facem din pasiune și cu mult bun simț”, astfel a rezumat primarul din Blaj evenimentul care aduce în oraș zeci de producători de miere anual.
Pe lângă borcanele clasice cu miere, în 2026, sâmbătă, 21 martie, pe standurile de prezentare erau disponibile și variante moderne ale mierii. De la mierea cu matcha, la mierea neagră din vârf de munte. De la mierea clasică, la mierea cu ghimbir sau chiar cu diverse arome.
Este o industrie care, deși este veche de mii de ani, a ajuns într-o nouă etapă, cea a modernismului, unde reclama se face prin social media.
Fiecare produs are clientela lui, iar fiecare client este atras de un anumit sortiment de miere.
Vedeți în videoreportajul de mai sus cum a evoluat industria mierii și ce sortimente au adus aplicultorii la Blaj, în 2026.