Masa de post rămâne o preocupare pentru multe familii, fie că aleg să gătească acasă, fie că preferă să comande preparate din meniurile de post ale restaurantelor.
A început Postul Paștelui , iar InfoCons vine cu informații utile pentru consumatori despre numărul de aditivi alimentari, cantitatea de zahăr și cantitatea de sare din produsele consumate frecvent în această perioadă.
InfoCons atrage atenția că, la alegerea produselor, este important să fie verificat conținutul de aditivi alimentari (E-uri), zahăr și sare.
Masa de Post 2026 poate conține:
De asemenea,o gustare de post , potrivit studiilor realizate de InfoCons, poate ajunge conține:
Consumatorii care aleg o gustare de post alcătuită din pâine, pastă vegetală, margarină, halva, suc tip ceai sau lapte de soia și o gumă de mestecat, vor consuma instant până la 58 de E-uri.
Citește și Zile cu dezlegare la pește, în Postul Paștelui 2026. Cum ținem corect cel mai aspru post din an și ce nu este permis
Aditivii alimentari (E-urile) pe diferite categorii de produse
Cantitatea de sare pe diferite categorii de produse de post
Se găsesc până la 9.21 grame de sare într-o gustare de post compusă din:
Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumarea pe zi a unei cantități de 5 grame de sare.
Astfel, într-o singură gustare de post, cantitatea de sare recomadată pe zi de Organizația Mondială a Sănătății este depășită cu 84.2%.
Cantitatea de zahăr
Se găsesc până la 37.7 grame de zahăr într-o gustare de post compusă din:
Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumarea pe zi a unei cantități de 25 grame de zahăr.
Așadar, într-o singură gustare de post, cantitatea de zahăr recomadată pe zi este depășită cu 50.8%.
Preparate de post din restaurante. Ingrediente și valori nutriționale
Totodată, InfoCons a realizat un studiu cu privire la ingredientele și valorile nutriționale a preparatelor de post ce se comercializează în restaurante.
Felul principal poate conține până la 11 de aditivi alimentari (E-uri), 15.31 grame de zaharuri și 11.46 grame de sare.
Conform datelor existente în meniurile fizice din restaurantele ce au făcut obiectul studiului sau pe site-urile acestora de unde consumatorii pot comanda online produsele, situația este următoarea:
Ciorbă de legume și Platou vegetarian cu până la 11 de aditivi alimentari (E-uri), 15.31 grame de zaharuri și 11.46 grame de sare
E-urile din Ciorba de legume și Platoul vegetarian
Cantitatea de zaharuri și sare din Ciorba de legume și platoul vegetarian
Cantitatea de zaharuri din ciorba de legume variază între 0.66 grame – 3.47 grame, iar cea din platoul vegetarian variază între 2.72 grame – 11.84 grame.
Cantitatea de sare din ciorba de legume variază între 0.04 grame – 7.76 grame, iar cea din platoul vegetarian variază între 0.91 grame – 3.7 grame.
Foto: arhivă, rol ilustrativ