Unitățile alimentare care vând pește sau produse din pește vor fi în vizorul inspectorilor DSVSA Alba, în următoarea perioadă. Mai exact având având în vedere apropierea sărbătorii „Buna Vestire”, celebrată în data de 25 martie, perioadă în care se înregistrează o creștere a consumului produselor din pește, inspectorii vor merge în control la unitățile de profil.
Cerințe care trebuie respectate în privința comercializării peștelui și a produselor din pescuit:
Ce reguli trebuie respectate de comercianți
Unde vor fi efectuate verificări
Verificările vor fi efectuate în toate unitățile în care se comercializează pește proaspăt, refrigerat sau congelat, precum și produse din pește, respectiv supermarketuri, magazine alimentare, restaurante, pensiuni turistice cu bloc alimentar, unități de alimentație publică, păstrăvării, unități de procesare a peștelui și alte unități din domeniu.
În cadrul controalelor vor fi verificate în principal: